おもてなし大人の超簡単料理♪赤ちゃん取り分け離乳食レシピ<モグモグ・パクパク・中期~完了期>~ミートローフ編~

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離乳食

こんにちは、Gooayuです。

今回は簡単でおいしくて、かつ小さい子でもパクパク食べられるミートローフをご紹介します。
しかも今回の料理はおもてなしにもピッタリです。

子どもや赤ちゃんも大人と同じ料理を食べられるのできっと喜んで食べてくれるはず!
我が家のベビちゃんは普段小食ですが、ミートローフはパクパク、
自分からスプーンをわしづかみしてくれました!!!!!

100均フル活用の必要最低限のおすすめ便利調理道具はこちらの記事をご参照ください。

さっそくレシピです。

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離乳食ミートローフレシピ

材料

たまねぎ…半分~1個
にんじん…小1本
ひき肉……1パック ※離乳食中期は鶏ひき肉を使ったほうがよいかもです。

(A)つなぎ※アレルギーなどがある場合は多少緩くなってしまうかもですが抜いても大丈夫
  (A)卵…1個
  (A)牛乳…大さじ1
  (A)パン粉…大さじ1

(B)大人用肉だね
   塩、コショウ
  (お好みで)タイムやパセリなど好きなハーブ

(C)ソース 別のボウルに入れてよく混ぜておく
  (C)中濃ソース…大さじ2
  (C)ケチャップ…大さじ2
  (C)赤ワイン…大さじ1
  (C)マヨネーズ…小さじ1 

作り方

1⃣にんじんとたまねぎをみじん切りに

2⃣(この辺からオーブンを200度で余熱しておく)

3⃣挽き肉を1⃣のボウルに入れる

写真ではつなぎを入れてからひき肉を入れてます汗 (ひき肉入れ忘れちゃった)

4⃣つなぎの卵、パン粉、牛乳を入れる

アレルギーや苦手な食材があったら多少緩くなるかもしれませんが入れなくてもOKです。

写真にはひき肉入ってませんが、ひき肉いれてくださいね。

3⃣と4⃣の工程は逆でも大丈夫です!

5⃣よくこねたら、ここで離乳食用を取り分けて別のお皿へ

6⃣大人用の残った肉ダネに材料(B)の味付けをしてよくこねる

(B)大人用肉だね
   塩、コショウ
  (お好みで)タイムやパセリなど好きなハーブ

7⃣耐熱皿に肉ダネを敷いて上からソースをかける

(C)ソース 別のボウルに入れてよく混ぜておく
  (C)中濃ソース…大さじ2
  (C)ケチャップ…大さじ2
  (C)赤ワイン…大さじ1
  (C)マヨネーズ…小さじ1

利用している耐熱皿はこちらです。

8⃣200度に熱したオーブンで30~45分程焼いて完成

これが離乳食用♪

大人用は少し焼きすぎてしまいました…
でもおいしかったです!

今回は野菜(特にニンジン)が多かったので、おもてなしの時はお肉が多い方が良いかなーと思います

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